Grand mezze

Devenir Président de la République, ça s’arrose !

Devenir Président de la République, ça s’arrose !

Bruno Le Maire, la bête noire de Sarkozy et des fonctionnaires, boit-il du vin pour avoir l’air moins sec ou parce qu’il est porté sur la (bonne) bouteille ? Une seule chose est sûre : s’il est élu, ça va trinquer… Et un, et deux, et trois… verres de Pauillac ! Bruno Le..

Connaissez-vous le Beaujolais nouveau… à l’ancienne ?

Entre deux terrines de lapin et quelques poires au vin, nos amis du restaurant Les Portes à Bastille célèbrent le Beaujolais nouveau façon grand-père. Ca s’arrose ?  Les vendanges du Beaujolais nouveau 2012 peuvent-elles se boire à la mode vintage ? C’est le défi lancé par Grand Seigneur et nos amis du..

La junk-food est-elle bonne pour la santé?

  Cocktails chimiques et saveurs explosives, la junk-food rend accro comme la cigarette. Mais sous la pression des autorités, tout est en train de changer. Entre burger écolo et culte du «fresh», enquête sur une nouvelle malbouffe qui va vous faire du bien. Ou pas du tout… « Docteur, j’ai la..

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Grand Angle

Les fadas du vin

Les fadas du vin

Didier Porte, Jay MclnerneY, Lloyd Cole, Kacper Hamilton, les femmes cougars… Qui sont les fadas du vin, ces nouveaux jouisseurs qui revendiquent leur passion des bonnes bouteilles, Pour arrêter  de boire n’importe quoi, n’importe comment ?   Robert Parker, le plus lnfluent critique de vins du monde, celui qui a..

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Grand Entretien

FRANCK DUBOSC : « PATRICK CHIRAC, LE LAIT ET MOI »

FRANCK DUBOSC : « PATRICK CHIRAC, LE LAIT ET MOI »

La grande bouffe des plages, l’argent de Benco et les dialogues à la Audiard… Après le phénomène Camping 3, Franck Dubosc, le Brillat-Savarin des dîners sous la tente, s’est confié à Grand Seigneur pour un apéro laitier improvisé. Hôtel de Bourrienne, Paris 10è. Sur les marches de la rédaction de Technikart..
Jean-Pierre Coffe, le papy de la ménagère

Jean-Pierre Coffe, le papy de la ménagère

Escroc ou visionnaire ? Jean-Pierre Coffe, le roi de la fanfreluche et du boudin, assume tout en vrac: ses amours, ses faillites, ses restau, sa littérature, ses apéros. Et sa pintade fermière aux figues chez Leader Price …   « Dans deux ou trois ans, vous allez voir. » Avec..
Jean-Pierre Coffe : « Mon cher Monsieur »

Jean-Pierre Coffe : « Mon cher Monsieur »

Depardieu, Leader Price, la littérature, les tripes et les films sous acides: Jean-Pierre Coffe a tout raconté à « Grand Seigneur », entre deux cervelles d’agneau et une salade de tétines au restaurant « Le Ribouldingue » (Paris 5e). ✤ ­Jean-Pierre Coffe, vous publiez un recueil de  nouvelles avec une..
Patrick Sébastien “ Sarkozy, Hollande, le confit de porc et moi ”

Patrick Sébastien “ Sarkozy, Hollande, le confit de porc et moi ”

Show-bizz, politique, cuisine corrézienne: dans l’indifférence des médias, Patrick Sébastien cartonne avec une nouvelle tournée d’imitations en province. «Grand Seigneur» a fait le point avec lui lors d’un repas confession chez Thoumieux. Ambiance…   ❧ Patrick Sébastien, presque 40 ans après vos débuts, vous remontez sur scène avec de nouvelles..