Immense succès hier soir chez nos amis du restaurant Les portes à Bastille du Beaujolais nouveau… à l’ancienne. Le seul garanti sans DJ, sans banane et sans fraise Tagada.
Cuvée Duboeuf non filtrée (et servie à la tonnelle) ou cuvée Dublanc en bouteilles old-school (avec les capsules émaillées) ? Jeudi 15 Novembre de 19h à minuit, 200 amateurs de Beaujolais vintage ont fait un étonnant voyage dans le temps chez nos amis du restaurant Les Portes (15 rue de Charonne, 75011 Paris). Quelque part vers le Surfin’ USA des Beach Boys ou les galurins d’opérettes des Brigades du Tigre (voir photo)… Entre deux terrines de lapin maison, un bœuf Bourguignon mitonné comme du Moulin à vent et quelques poires tapées au vin, c’est tout un « revival » du beaujolais nouveau… à l’ancienne (le seul sans arômes de Banane, ni fraise Tagada) qui s’est déroulé à Bastille au restaurant Les Portes. Les clefs d’un tel succès ? Pas de DJ ! Des plateaux de fromages comme s’il en pleuvait, une avalanche de saucissons des Ardèches… Et par dessus tout, l’envie commune à de plus en plus de Parisiens de trinquer (avec modération) en lâchant : « C’est peut-être la crise, c’est peut être l’hiver, mais nous sommes toujours vivants ! »
Les portes, 15 rue de Charonne, 75011 Paris. Métro Bastille. Tel : 01 40 21 70 61. Ouvert 7 jours sur 7.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.