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JULIAN BUGIER : « MON BOUCHER A DES MAINS DE CHIRURGIEN… »

Joker d’Anne-Sophie Lapix sur le 20 heures de France 2, présentateur des émissions Cellule de Crise et Tout Compte fait, le...

JULIE FOURNIER : « LA BOUCHERIE, C’EST SENSUEL, PRESQUE EROTIQUE ! »

Bientôt de retour à l’écran dans Vernon Subutex, série événement de Canal Plus adaptée du roman-fleuve de Virginie Despentes, la comédienne...

LUDOVIC BARTHE (CHÂTEAU GRAND BIREAU) : « CHEZ MOI, TOUT LE MONDE PEUT DEVENIR VIGNERON… »

Lorsque Lucile et Fanny Arnaud, créatrices d’événements gourmands et remuants avec le Bordeaux Food Club, rencontrent Ludovic Barthe, vigneron bringueur...
Stéphan Zidani François Capdellayre André Serret

Dom Brial, un collectif de vignerons engagé… « NOS VINS SONT PAISIBLES ! »

Aux portes de l’Espagne, la maison Dom Brial cultive un art des apéros doux qui rendrait plus zen les Français…...

FRANCOIS-XAVIER DEMAISON : « MON BOUCHER, C’EST LE MOZART DE LA BIDOCHE… »

Côte de bœuf mâturée et filet tendre comme du beurre… Pour l’humoriste et comédien (All Inclusive, le 13 Février), le boucher Alexandre Polmard...

LES VINS DE BORDEAUX SONT-ILS LE NOUVEAU TERROIR D’APEROS (SANS DECONNER) ?

Quilles de poètes et nectars de troubadours… A seulement 2h de Paris, le vignoble Bordelais est en plein big-bang d’apéros. Une révolution...

RÉMY ELISSALDE (POTAGER BASQUE) : « POURQUOI MES ŒUFS SONT BLEUS… »

Issus de mystérieuses poules anglaises et péruviennes, les « œufs bleus » sont réputés pour leur faible teneur en cholestérol. Une rareté...

L’UNITE SPECIALE DU MIEL ET DES TARTINES : « NOUS VOULONS RE-POLLINISER LA FRANCE !  »

A quelques kilomètres d’Orléans, l’Unité Spéciale du Miel et des Tartines, un commando secret d’apiculteurs habillés en faux flics New-Yorkais,...
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BENOIT CALVET (MAISON BENOIT ET VALERY CALVET) : « UN VIGNOBLE EN PLEINE MUTATION ! »

CÉCILE VERDIER (CHÂTEAU BRETHOUS) : « LES BORDEAUX, C’EST DE LA MUSIQUE »

CHRISTIAN ETCHEBEST (CHEF DE LA CANTINE DU TROQUET) : « DES VINS QUI VONT DROIT AU BUT, COMME MA CUISINE ! »

TANGUY LAVIALE (GAROPAPILLES) : « LES VINS D’ICI, C’EST DE LA NOURRITURE… »

MALIKA ET PASCAL BOUEIX (CHÂTEAU LESCANEAUT) : « NOUS FAISONS DES VINS SAUVAGES ! »

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