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CÉCILE VERDIER (CHÂTEAU BRETHOUS) : « LES BORDEAUX, C’EST DE LA MUSIQUE »

Dans l’un des plus vieux domaines de la région, cette vigneronne mélomane crée des cuvées en Cadillac Côtes de Bordeaux...

Ces bandes originales de films qui donnent envie de boire un coup (voire deux)

Bandes originales et bonnes bouteilles… Et si la French touch du vin consistait à déguster un grand cru en écoutant...

FRANCOIS-XAVIER DEMAISON : « MON BOUCHER, C’EST LE MOZART DE LA BIDOCHE… »

Côte de bœuf mâturée et filet tendre comme du beurre… Pour l’humoriste et comédien (All Inclusive, le 13 Février), le boucher Alexandre Polmard...

Quand le magazine LUI faisait du journalisme culinaire à la Claude Sautet

Des journalistes proches de Bocuse et Raymond Oliver, des pages vins shootées par Francis Giacobetti et des petits déjeuners au cassoulet...

CORBEYRAN : « IL Y A UN COTE A LA FOIS TRES NOBLE ET TRES PAYSAN DANS LE VIGNOBLE BORDELAIS… »

En quelques années, ce biker du Médoc a réussi à faire des vins de Bordeaux un manga populaire (Château Bordeaux, Glénat) qui...

JOEY STARR : « MON BOUCHER, C’EST MON POTO, C’EST MON DEALER DE CARNE… »

En pleine préparation de son spectacle Éloquence à l’Assemblée (réalisation Jérémie Lippmann, écriture Pierre Grillet), le Jaguarr fait étape chez...

LES VINS DE BORDEAUX SONT-ILS LE NOUVEAU TERROIR D’APEROS (SANS DECONNER) ?

Quilles de poètes et nectars de troubadours… A seulement 2h de Paris, le vignoble Bordelais est en plein big-bang d’apéros. Une révolution...

ELODIE NAVARRE : « J’AIME QUE MON BOUCHER ME RACONTE L’HISTOIRE DES VIANDES »

Multi nominée aux Molières pour son rôle dans Le Fils de Florian Zeller, la comédienne (Le Bureau des légendes, La...

BENOIT CALVET (MAISON BENOIT ET VALERY CALVET) : « UN VIGNOBLE EN PLEINE MUTATION ! »

Pour ce grand magicien des vins – qui assemble les cépages comme des best-sellers – les vins de Bordeaux n’ont...

CHRISTIAN ETCHEBEST (CHEF DE LA CANTINE DU TROQUET) : « DES VINS QUI VONT DROIT AU BUT, COMME MA CUISINE ! »

Échappée bordelaise avec l’apôtre du Parmentier de boudin et de l’échine de cochon, qui cornaque d’ordinaire La Cantine du Troquet,...
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L’UNITE SPECIALE DU MIEL ET DES TARTINES : « NOUS VOULONS RE-POLLINISER LA FRANCE !  »

Stéphan Zidani François Capdellayre André Serret

Dom Brial, un collectif de vignerons engagé… « NOS VINS SONT PAISIBLES ! »

RÉMY ELISSALDE (POTAGER BASQUE) : « POURQUOI MES ŒUFS SONT BLEUS… »

BENOIT CALVET (MAISON BENOIT ET VALERY CALVET) : « UN VIGNOBLE EN PLEINE MUTATION ! »

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CHRISTIAN ETCHEBEST (CHEF DE LA CANTINE DU TROQUET) : « DES VINS QUI VONT DROIT AU BUT, COMME MA CUISINE ! »

TANGUY LAVIALE (GAROPAPILLES) : « LES VINS D’ICI, C’EST DE LA NOURRITURE… »

MALIKA ET PASCAL BOUEIX (CHÂTEAU LESCANEAUT) : « NOUS FAISONS DES VINS SAUVAGES ! »

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